Hier erfährst du alles über Rambo Radieschen Microgreens
Geschmack
Rambo Radieschen haben ein feurig scharfes Aroma.
Aussehen
Mit ihren tiefvioletten Stängeln sind die Keimpflanzen ein wahrer Hingucker.
Nährstoffe
Die Microgreens vom Radieschen vereinen die gesundheitlichen Vorzüge der Blätter mit dem guten Geschmack der Knolle.
Radieschen Greens zeichnen sich durch hohe Gehalte an Vitamin C ( 45mg/100 Frischmasse), und Sulphorophanen (800mg/100g Frischmasse) aus, die unseren Körper auf vielfältige Weise unterstützen.
Im Vergleich zum ausgewachsenen Radieschen 53,8 mg/Frischmasse enthalten sie mit 14,3 mg /100 Frischmasse ein Vielfaches weniger an Oxalsäure. Wer sich oxalatarm ernähren möchte muss nicht auf den Geschmack und die gesunden Inhaltsstoffe von Radieschen verzichten, sondern kann auf Microgreens zurückgreifen, die sogar noch viel intensiver schmecken.
Verwendung
Rambo Greens verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas. Egal ob auf dem Burger, im Humus oder auf der Pasta, unsere lila Lieblinge passen zu allem.
Extra Knowledge
Die Rettichsorte “Radies Rambo” ist eine neue Züchtung mit tiefvioletter Blattfarbe. Besonders reich an Anthocyanen, diese wirken antioxidativ und schützen den Körper vor freien Radikalen. Sie unterstützen den Körper beim Kampf gegen Krebszellen, Viren und Bakterien.
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