Hello Alfalfa,
Nice to green you!

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Hier erfährst du alles über Alfalfa Microgreens

Geschmack

Der Geschmack ist fein- nussig und passt zu allem, was noch eine extra Portion Nährstoffe braucht.

Aussehen

Kleine grüne Keimblätter mit kurzen Stängeln

Nährstoffe

Als einzige Pflanze enthält sie alle acht essenziellen Aminosäuren.

Verwendung

Alfalfa eignet sich hervorragend als erste Rohkost für Baby und Kleinkinder. Perfekt als frisches rohes Topping für Salat und Sandwich.

Extra Knowledge

Alfalfa, auch unter Luzerne bekannt, ist ein Klee, der zur Familie der Schmetterlingsblütler gehört. Seine Blüten werden dabei gar nicht von Schmetterlingen angeflogen, dafür umso mehr von Hummeln und Bienen. Der Begriff Schmetterlingsblütler bezieht sich auf die besondere Blütenform, die mit etwas Fantasie einem Schmetterling ähnelt.

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