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Feigen-Microgreen Burger

Zutaten

Veggie oder Rind Patty • Maismehl Buns • 1 Feige • Ziegen Käserolle • Zwiebel •Sriracha mayo (scharf) • Pfeffer • Microgreens

Anleitung 

1. Burger Patty und Zwiebelringe in Pfanne braten.

2. Ziegenkäse in scheiben schneiden und auf dem Patty leicht schmelzen lassen. Mit Pfeffer würzen.

3. In der Zwischenzeit Buns aufbacken

4. Zeit zum stapeln: Unterseite und mit Siracha Mayo besteichen, darauf das Patty, frische Microgreens, Feige und knusprige Zwiebeln. Deckel drauf und schmecken lassen.